超级简单的手抓饼紫薯饼的做法

1、紫薯去皮蒸熟，我蒸了20分钟

2、放纯牛奶跟糖，糖放多少完全看自己口味

3、牛奶就放到能搅拌成这样或者再多一些也可以

4、手抓饼提前解冻

5、把紫薯抹在手抓饼上，抹满

6、上面撒上芝士碎，爱吃就多放点

7、然后给手抓饼两遍叠起来，就像图片这样

8、之后翻一面

9、用到均匀的切成小段

10、放在烤盘上，刷上鸡蛋液

11、撒上芝麻，黑芝麻比较好看，我家里只有白色的芝麻所以就用了白色，不放也可以

12、放进烤箱，我没有提前预热，200度15到20分钟，盯着点，15分钟也可以就是有点轻，可以再等会上上色

13、我刷蛋液的时候滴到吸油纸上了所以看上去有点丑

14、拿起来看好点，不错吧

15、很酥很脆哦

16、拉丝的，芝士我没有放太多所以拉丝不是很多