吃什么能够补脑吃什么能够让大脑变得聪明健康

璀煌蒈琊核桃：首先要给大家介绍的肯定是排名第一的核桃，因为核桃含有构成人脑细胞的物质。比如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及包括钾、钙、镁、锌、铁等。

苹果类：第二的话，就是我们熟悉的苹果或者苹果醋。抗氧化作用：苹果富含维生素 C 等抗氧化物质，能够减少自由基对脑细胞的损伤，有助于延缓大脑的衰老，保护大脑细胞的健康。适量食用苹果对大脑的健康和功能有很大的益处。

鸡蛋：其实鸡蛋应该排在第二也不为过，因为鸡蛋含蛋白质非常高，可以给大脑提供优质蛋白质，大脑的神经细胞和神经递质的合成需要蛋白质，对于儿童和青少年，鸡蛋中的营养成分有助于大脑的生长和发育。另外鸡蛋中含有如维生素 B 族、维生素 D、矿物质（铁、锌等），这些营养成分有助于维持大脑的正常代谢和神经传导。

总之，还有很多食品对大脑有益，比如鱼类，豆类，现在你知道吃什么能够让大脑变得聪明健康了么？