非比寻常的韵致,椰蓉小餐包
1、牛奶180g 蛋白 糖 盐 先放入面包机

3、开和面档,揉20分钟时加入黄油,改用发面档

5、排好气的面团分成10个剂子,醒5分钟

7、面团擀平包入椰蓉馅,收口包成圆团

9、进行二次发酵,发到两倍大即可。这次我只做了4个椰包,其他都是无馅的面包

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1、牛奶180g 蛋白 糖 盐 先放入面包机
3、开和面档,揉20分钟时加入黄油,改用发面档
5、排好气的面团分成10个剂子,醒5分钟
7、面团擀平包入椰蓉馅,收口包成圆团
9、进行二次发酵,发到两倍大即可。这次我只做了4个椰包,其他都是无馅的面包