牙签牛肉的做法

1、食材备好。分别洗净备用。

3、牛肉盛碗，加入料酒、淀粉、生抽、盐、黑胡椒，用筷子拌匀腌制20分钟。

5、姜蒜切末，干辣椒切段。

7、锅烧热倒油，多倒一点。

9、炸至牛肉变色后就可以捞出沥油备用。

11、土豆差不多炸好时加入洋葱继续炸，2分钟后全部沥油捞出备用。

13、倒入牛肉、土豆、洋葱。

15、完成。