酥脆可乐饼的做法

1、首先准备两个洋葱和两个土豆，洗干净

3、将土豆切成小块，土豆质地较硬可以先切成片再切成丁，放进电煮锅里，加入热水，盖上盖子加热二十分钟

5、用勺子将土豆捣成土豆泥

7、牛肉猪肉切下精瘦的地方剁成牛肉馅

9、肉馅放进小碗里备用，起锅烧油下入洋葱

11、炒好以后的洋葱牛肉馅放进土豆泥的盆子里搅拌成肉泥

13、准备三个碗，第一个碗里加入面粉，第二个碗里加入鸡蛋，第三个碗里加入面包糠，将土豆泥肉馅滚上一道面粉，再裹上一层蛋液，再滚一道面包糠

15、滚好面包糠的可乐饼基础版

17、超级好吃的可乐饼完成