怎么自己动手做健康营养的油条

1、如果说想吃油条，今天晚上发好面，到第二天早上进行炸最好嘱。在保鲜盒里取适量的精面粉，打入2个鸡蛋，在加入合适的酵母和苏打粉及植物油搅拌均匀，准备一碗泌驾台佐30度的温水，缓缓边倒边和面，一会就和好面团了，把和好的面团多揉一会时间，揉均匀备用。

2、在保鲜盒底部均匀的涂一层植物油，把揉均匀的面团，放到案板上用擀面杖擀成长方形，要稍微比保鲜盒小点，能放到保鲜盒为好，如下图中所示。

3、在保鲜盒底部均匀的涂一层植物油，防止粘到保鲜盒上，盖好保鲜盒的盖子，放到合适的位置，让慢慢发起。

4、到第二天一早，打开保鲜盒的盖子，看长方形面团发到原来面团的2倍大就可炸油条了，如下图片所示。

5、把发好的长方形面，轻轻地拿出来放到案板上，用菜刀沿边切成如下图中的长度和宽度合适的条。

6、把切好的合适面条叠加在一起。也可不这样叠加，单独的也行，我这里是叠加的。

7、叠加在一起的条用筷子适当的压一下，压一个印迹。

8、筷子压好印迹的条，一个个的摆放在干净的盘中等油熟到5成就下锅炸。

9、上锅，加入适量的植物油拾什猎雄烧至6成熟，中火放入压好印迹的条，开始炸油条，如下图片中所示，一定要勤反两个面，以防炸过了，会影响口感，炸至金黄即可。

10、把炸好的油条，一个个的用筷子夹到盘中，等稍微凉下就可享用了。

11、油条和新鲜可口的豆浆一起搭配食用，那是很棒的哦。嗯，虽然没有外面的油条好看，但口感是很好哦，朋友们想吃的快动手去试做吧。