茄子的功效与作用——茄子的营养价值

1、倡犯盥澎茄子的营养价值及功效 茄子中含有丰富的维生素P等多种维生素和蛋白质，能够使人体血管软化，防止动脉硬化、减少老年斑、降低脑血栓的发病几率。

3、茄子具有清热解暑的功效，特别是在夏天，经常吃茄子，有助于清热解暑。

5、茄子具有保护心血管、抗坏血酸治疗坏血病的功效

7、茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。