啤酒鸭的做法
1、鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用

3、放入老抽,生抽调出基础颜色,这个颜色决定成品颜色,半只鸭子是老抽半汤勺,生抽一汤勺

5、大火收汁即可,收汁后会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上

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1、鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用
3、放入老抽,生抽调出基础颜色,这个颜色决定成品颜色,半只鸭子是老抽半汤勺,生抽一汤勺
5、大火收汁即可,收汁后会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上