农家番茄鱼片的做法
1、西红柿去皮切小丁备用。草鱼收拾干净，片下一面鱼肉。
3、切成大片。
5、锅中倒入植物油，烧至5成热，将鱼肉放入锅中炸至金黄捞出。
7、倒入西红柿丁和番茄酱小火煸炒，炒至西红柿软烂成汁。
9、少许绍酒、醋、鸡精、少许盐（口淡滴可以不加）炒匀。
11、倒入炸好的鱼片，快速翻炒均匀。
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1、西红柿去皮切小丁备用。草鱼收拾干净，片下一面鱼肉。
3、切成大片。
5、锅中倒入植物油，烧至5成热，将鱼肉放入锅中炸至金黄捞出。
7、倒入西红柿丁和番茄酱小火煸炒，炒至西红柿软烂成汁。
9、少许绍酒、醋、鸡精、少许盐（口淡滴可以不加）炒匀。
11、倒入炸好的鱼片，快速翻炒均匀。