病从口入富贵病 通风—饮食原则

现在生活水平提高，每天大鱼大肉，通风的病例日渐增加。身边的朋友30多岁急性通风，亲爱的老妈步入了通风的队伍。我从一个对通风一知半解的人，到慢慢的熟悉。下面给大家总结一下通风饮食的六大原则，希望对患有通风的朋友有一些帮忙。

通风饮食原则

1、限制嘌呤。正常嘌呤摄取量为每天600-1000毫克，痛风患者的摄入应该是在每天150毫克，所以应该多多食用低含量嘌呤的食物，避免高嘌呤的食物。如动物内脏，沙丁鱼，凤尾鱼，鲭鱼，小虾，扁豆，黄豆，浓肉汤及菌藻类等。

2、限制热能。痛风症与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂症等这一系列富贵病关系密切。通风病人糖耐量减退者占7%-14%，高甘油三酯血症者达75%-84%。降低体重、限制热能对通风患者是大有好处。

3、关于蛋白质和脂肪的摄入。 适量供给，标准体重时蛋白质可按0.8-1.0克供给，全体在40-65克，以植物鬟焐呖鳝蛋白为主。动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋。因为牛奶鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用。尽量不要食用肉类、禽猎、鱼类等。如一定用，可将瘦肉、禽肉等少量，经煮沸弃汤食用。脂肪可减少尿酸正常排泄，应适当限制，控制在每天50克左右。

5、关于水分。多喝水，食用含水分多的水果和食品。液体量维持在每天2000毫升以上，最好能达到3000毫升，以保证尿量，促进尿酸的排出，肾功能不全时水分宜适量。