在家做出简单美味的蛋糕

1、将蛋黄与蛋清分离在两个容器里，将所有辅料与蛋黄一起拌均匀。

3、蛋黄搅拌好以后，用上下或划十字的方法把面粉也混合好。这个时候只要不是顺时针或者逆时针划就行了。

5、将奶油倒入蛋黄中混合好。注意，搅拌的时候还是要划十字或上下翻动。

7、电饭锅倒入一底油，能湿锅底就行了。然后放个蒸架下去，再放下蛋糕盘子。

8、把电饭煲的出气孔用湿布捂住，这个时候因为锅还很热，煮饭召堡厥熠键是按不下的，别管它让蛋糕在里面吸收余热。等可以按下煮饭键时再按下，煮一两分钟它又跳了 ，继续吸收余热，唁昼囫缍这样大约两三次就熟了，中间可以开锅瞧瞧熟了没有，插根牙签进去再抽出来，没有沾到蛋糕在上面就是熟了。熟了以后不要马上取出来，最好盖好锅让它自己慢慢凉下来，这样子蛋糕回缩机率减少。