蜂蜜脆底小面包
1、将面团材料(除黄油外)全部放入面包机桶内,先设置和面10分钟。

3、和面结束,面团已完全状态。将面团收圆,用面包机进行基础发酵。

5、取出面团,排气后分割成均匀的8份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

7、将整好的面团中间对切。

9、底部稍加蘸水后,再蘸上混合好的底部材料。

11、大约30分钟左右,发至2-2.5倍大,取出涂上蛋液撒上芝麻,烤箱175度预热。

13、出炉即脱膜晾凉。

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