大白糖霜饼干的做法
1、先制作可可饼干体:黄油软化后,加入糖粉,搅打至完全融合即可。

3、筛入低筋粉和可可粉。用刮刀翻拌面团至无干粉状态。

5、取出冷冻的硬面屡阽咆忌片,用圆形饼干模具印模,放入烤盘上。放入预热好的烤箱中层170度上下火烘烤15-20分钟(具体根据自家烤箱实际调节)。烤好后,放在冷却架上冷却备用。

7、将糖霜分成6份,其中一份加入黑色素,拌均匀,用于绘轮廓。四份分别加入色素调色,用鲜柠檬汁调节浓稠度,填色糖霜是滴落后两三秒左右消失纹路的状态即可。余下的一份白色糖霜,只加入适量的皓髦钲锆柠檬汁调稀成为填色糖霜。

9、给所有的大白用白色糖霜填上,晾干至7成后再下一步。

11、用食用色素笔画出细节部分,如眼睛,胸口的小标记。最后用红色糖霜点上小脸蛋,晾干即可。

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