棉花糖版牛轧糖的做法

1、首先我们把生的杏仁放入烤箱中层或者中上层上下火150度烤20分钟左右，至烤熟

3、用不粘锅把无盐黄油融化化成液体

5、无盐黄油和棉花糖完全混匀之后再继续煮个几十秒，直到糖浆变稠一点点

7、接着把还在烤箱保温的杏仁拿出来加入到牛轧糖里面，杏仁在使用之前必须一直在烤箱里面保温，趁热加进去，否则牛轧糖冷却了，杏仁就混不进去了，切的时候会掉出来哦

8、杏仁倒进去牛轧糖之后快速混匀，然后把油布垫在烤盘上面，把牛轧糖倒进去烤盘里面

10、用刮板和擀面杖辅助塑形，塑性成1.5cm 的厚度，大概是金盘一般的高度就差不多了，塑形好之后冷却定型后再切块，切成：长1cm*宽5cm*高1.5cm的小块