两个人的小日子：[17]怎样做香辣小鱼干

2025-06-06 22:51:31

1、青辣椒去蒂洗干净切丝，用水洗去辣椒籽（爱吃辣椒的可以不洗的），沥干水备用。

3、锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至冒烟，再小火，把小鱼干倒入锅内，迅速翻炒，小鱼干炸脆即可（炒起来小鱼干相互碰撞发出脆脆的声音，不要用大火炸，小鱼干容易糊），盛出备用。

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