黄焖鸡米饭简单做法

1、姜、辣椒等辅料切好备用。

4、锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香

5、把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起

6、锅里放油，放香菇，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮十分钟。

7、把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇炒均匀。

9、撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点，可再加点老抽和蚝油调味即可