紫菜肉松鸡蛋卷的做法
1、黄油加糖隔热水融化备用
2、低筋面粉过筛,加水做成面糊
3、2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀
4、加事先融化的黄油搅匀
5、再次过筛
6、冷锅倒入溶液,小火煎成凝固
7、煎好的面饼切成5cm左右的长条海苔放底部,粗糙面放中间,肉松放最上面卷上即可
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1、黄油加糖隔热水融化备用
2、低筋面粉过筛,加水做成面糊
3、2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀
4、加事先融化的黄油搅匀
5、再次过筛
6、冷锅倒入溶液,小火煎成凝固
7、煎好的面饼切成5cm左右的长条海苔放底部,粗糙面放中间,肉松放最上面卷上即可