1、鳕鱼肉切成小块，加入适量料酒、盐和黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟。
3、再沾上全蛋液
5、全部的鳕鱼块都依次沾好待用
7、放入裹好面包糠的鳕鱼块中小火炸至一面金黄。
9、捞出后控油备用
11、捞出控油后装盘。
