1、将白菜去叶取帮,洗净,片成片,海米洗净。
2、炒锅置火上,加入花生油烧热,下入葱末、姜末爆出香味。放入白菜略炒。
3、加入海米及泡海米的水,烹入酱油,快速翻炒几下,加醋 .盐调味,勾芡,淋香油即成。