蝴蝶酥皮怎么制作

1、清洗所有的樱桃，并将樱桃梓取出。

2、将樱桃放在玻璃瓶的开口处。去梗，用筷子将樱桃梓挤压出来。

3、 将樱桃放入锅中，加入胶化糖1:1比例，搅拌煮4分钟。煮好后。将果酱倒入保鲜罐中密封。让其完全冷却。

4、酥皮面皮切成六个方块。从边缘中心点往中间切，到了快到中间点时停止。

5、然后在中心处放一茶匙樱桃果酱。重复此步骤，直到6个方块都完成。

6、将角折叠到中间，然后用手指按下果酱附近的面皮。然后将每个折叠的两边角往中间夹在一起(请参照影片)。

7、结果应该看起来像一朵花。将此樱桃花放在铺有烘培纸的烤盘上，涂上蛋黄液刷，中间放颗樱桃装饰。