1、青椒洗净切片，小葱挽成结
2、锅中烧油，将香料下锅煸香
3、倒入豆瓣酱炒出红油
4、将鸡块倒入锅中，翻炒，加入生抽老抽蚝油等调味料，加入温水中火炖煮30分钟
5、锅中加入青椒片翻炒五分钟
6、关火调入食用盐，出锅
