紫薯花朵馒头

1、紫薯米糊晾至温热，加入发酵粉混合均匀。

2、加入中筋面粉。

3、用筷子搅拌成絮状。

4、倒出来再揉面垫上揉成光滑的面团（需要10分钟左右）。

5、将揉好的面团搓成长条状，分成10克一个的小剂子揉光滚圆。

6、擀成饺子皮厚度的薄片。

7、五张面片一组排列好，用筷子在中间压一下。

8、卷起来，沿着筷子的压痕切开。

9、切面朝下，整理一下花朵的花瓣，漂亮的花朵馒头就做好了，依次做好剩下的面团。

10、蒸锅内放水，篦子上铺上油纸，放上做好的花朵馒头生胚，盖上锅盖发酵25分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖5分钟左右出锅。

11、能吃的小花花出锅了。

12、好漂亮有木有。