紫薯花朵馒头的做法

1、55克牛奶中加入8克白砂糖1克酵母搅拌均匀静置2分钟 然后把酵母水倒入100克面粉中搅拌成絮状再加入3克油揉成光滑细腻没有孔洞的面团

2、把面团分成两部分 取其中一部分加入适量紫薯粉再次揉搓均匀

3、分别把两个不同颜色的面团擀成硬币厚度的薄饼状 用模具压出一个个圆形

4、在每一个圆片的中间压出一朵朵小花

5、再把压出的小花交叉按入不同颜色的孔洞中 然后将两个不同颜色的面片叠在一起（中间刷上少量的水便于粘合）

6、也可以这样用刮刀背在边缘按压出纹路

7、全部做好放入锅中醒发50分钟左右 醒发至拿起来手感发轻就可以开锅蒸了 上汽后中火蒸8分钟焖3分钟

8、是不是超级方便啊？