权威炖牛肉做法

2025-05-09 20:50:30

1、首先把买来牛肉芯虹弋鹑清洗干净切块，然后用开水焯3分钟，捞出淋干水分待用。注意：焯水的时候先往锅里加几片姜，可以去掉腥味

3、倒入牛肉煸炒2分钟，然后再加入八角和酱油

5、加适量水（大概是牛肉的两倍），小火慢炖30分钟，加入土豆和咖喱，再炖15分钟就可以出锅了

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