豆腐包的做法

2025-05-04 06:12:00

1、320g面粉中加入5g糖，160g温水、4g酵母搅匀，揉成面团，室温发酵2小时

3、加入辣椒面、葱花、鸡精白糖盐和花椒粉

5、等到面团内部有蜂窝状就发酵好了，揉一会表面光滑后分成40g一个的小剂子

7、收口捏紧

9、锅里水烧开后开始蒸，计时15分钟，怕塌的蒸完焖2-3分钟即可

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