如何制作双色蛋卷？

1、首先准备好三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄给分开。

2、再蛋清里面加入适量的盐。

3、再搅拌好蛋黄。

4、再切好香肠丁，香肠一根就好。

5、再把切好的香肠丁给放入蛋清里面。

6、然后在锅里刷上一层油，把蛋黄液给倒入锅里面。

7、煎成一个蛋黄饼和一个蛋清饼。

8、再把煎好的蛋黄饼和蛋清饼给叠放在一起。

9、再把两种饼给卷在一起。

10、最后用刀切开即可。