如何炒肉沫炸酱哨子？
1、肉去皮洗净后，加姜，花生米（最好是熟的）一起剁碎备用。
2、锅内放油，油七成热时先放入花椒，翻炒几下放入肉沫，加料油，老抽，白糖，油辣子。
3、中小火，把肉里的水份炒掉，出油后才更有香味。
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1、肉去皮洗净后，加姜，花生米（最好是熟的）一起剁碎备用。
2、锅内放油，油七成热时先放入花椒，翻炒几下放入肉沫，加料油，老抽，白糖，油辣子。
3、中小火，把肉里的水份炒掉，出油后才更有香味。