详细酥皮泡芙做法的做法

1、先做酥皮部分，黄油和白砂糖混合放进微波炉加热至糖融化 拿出来放凉后加入蛋糕粉搅拌均匀

3、装进袋子整理成圆形 放进冰箱急冻 大概15－20分钟 有点变硬就行了 不用冰的太硬 太硬不好切

5、如图

7、敲两个鸡蛋 搅拌成鸡蛋液

9、这是刚才急冻的酥皮 吨易坌荐切薄片 预热烤箱 烤盘铺一张油纸 挤入泡芙泥 放一片酥皮在上面 泡芙泥的大小和酥皮的大小差不多就行了 每个泡芙间隔要宽一点 同柙丕牌容易膨胀 我的是13升小烤箱 180度30分钟转160度15分钟左右 烤得慢慢膨胀然后上色就行了