经典意式千层面的做法

1、不粘锅开小火，倒入橄榄油，待油热了倒入切碎的胡萝卜，洋葱和大蒜头翻炒1-2分钟

3、肉末变色后，加入去皮切碎的番茄，放入干牛至，小火煮至收汁，离火备用

5、在牛奶还没热的时候立马加入面粉，边加热边搅拌，面糊搅拌均匀后加入盐，胡椒粉，肉豆蔻粉，继续搅拌至面糊粘稠

7、重复第6步3次，在最上面一层面糊上撒上芝士放烤箱中，烤20分狙拄干喔钟左右，烤箱温度不宜太高，否则芝士焦了里面的意面还没熟烤的过程中注意观察，芝士变金黄就可出炉