土豆青椒小炒肉

1、土豆一个洗净 切片 青椒一个洗净切片

2、蒜苗切小段 准备好葱 姜 蒜 干辣椒

3、五花肉切片 放入一勺生抽 适量耗油 鸡精 一勺料酒腌制

4、土豆片入锅 先煸炒一下 微微发焦以后盛出备用（类似干锅的状态）

5、重新倒油 煸炒葱 姜 蒜 干辣椒

6、放入五花肉 再次煸炒 肉要发焦一点点

7、然后倒入青椒跟蒜苗 再次倒入生抽 盐 鸡精 耗油 翻炒微微变色

8、最后放入土豆片 再次翻炒 撒入一点糖 当微辣鲜咸味道爆出来就好了

9、色泽很好 看起来很有食欲呢