如何制作糖醋排骨

1、将排骨切块，然后放入味精食盐、十三香等调味品，抓拌均匀。

2、打入一个蛋清，撒上生粉，然后搅拌均匀，腌制30分钟。

3、碗中放入番茄酱，红醋，白糖和胡椒粉搅拌均匀备用。

4、锅中倒油，当油温6成热之后将排骨放进去炸，小火慢炸至金黄色捞出。

5、锅中放入少量的油，然后将青椒、红椒、黄椒切块放进去翻炒均匀。

6、将调好的番茄酱汁倒进去，再倒入排骨，翻炒均匀即可出。