DIY酱香饼的家庭做法

1、1.面粉、五香粉、花椒粉，放置在大碗中

2、2.加入热水，一边加一边搅拌（面粉吸水性不同，适当调整水量）

3、3.和面，面团状态：柔软、湿度较高，但不粘手

4、4.准备原料B酱、葱、芝麻、干香料（香叶和花椒）

5、5.平底锅小火加热，刷适量油；取1/4面团，擀压成薄片，放入锅中加盖，烙饼

6、6.同时，取一小锅，倒入少许油最小火煸炒香叶与花椒，出香味后干香料捞出不要；倒入白芝麻、各种酱，继续小火煸炒出香味，关火备用

7、7.双面各2分钟左右，如图浅金黄色，成熟即可

8、8.刷酱，撒葱花，切块趁热吃