1、所有材料大集合。

3、面团置盆中盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵。

5、将发酵好的面团取出压扁排气,平均分成四份,分别揉匀。盖保鲜膜松驰20分钟。

7、在面片上均匀地涂上果酱。 依次做出四个面片,最上面一片不涂果酱。

9、再分割一次,成为八份。

11、二发完成,涂蛋液。

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