酸辣凤爪的做法
1、把鸡爪洗净,去指甲 一个鸡爪分为三半,这样容易入味O

3、捞出后放入凉水,让鸡爪极速降温,达到更好的口感 反复用水冲洗,让表层的油质彻底洗净

5、调料准备中:一斤的鸡爪 一碗生抽 《半碗也行》 一碗米醋《半碗也行》 节健懔惋菹约是美德 半碗耗油 12粒蒜头 6片姜片 小米椒16颗 百香果一个 香淖橐郝芴菜适量 柠檬我这次没加 图的配料简单看就行,主要在字,图片不完全 蒜头最好是片式这样吃凤爪的时候就不会吃到蒜头

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