1、准备食材。鲜活的鲍鱼、土豆切块。适量豆瓣酱、酱油、辣椒油、香醋、料酒、食用盐等。
2、给鲍鱼淋点醋，让它跳个舞。
5、加适量酱油、料酒。然后加适量水。
7、倒入半成品鲍鱼，加辣椒油，豆瓣酱，再来点粗。烧一下就可以出锅了。
