金鱼馒头是怎么做的家常做法教程图解
1、南瓜去皮去籽切薄片

3、酵母4克用温水40克化开

5、00克面粉里加入酵母液20克 、白糖20克、清水(约100克)合成较硬的原色面团,发酵至两倍大(手指沾面戳个坑不回缩、不塌陷即是发酵好了)

7、把南瓜面团擀成长方形片,中间放入白色面团

9、切成大小一致的剂子

11、擀成圆片

13、把扇形的尾部稍微擀扁一点, 用刀切成三份

15、每刀的尾部拿手捏一下

17、用勺沿压或是吸管出花纹, 最后在顶部按上一颗红豆做眼睛,放入温暖湿润处发酵至两倍大

19、和小盆友一起来做吧

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