狮子肉松小面包怎么做

1、30g高筋面粉倒入开水中，揉匀，冷藏一夜。

2、加入高筋面粉、细砂糖、奶粉、酵母、食盐、鸡蛋、淡奶油和清水，揉匀。

3、加入软化的黄油，揉匀。

4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、分成9份。

6、每个面团，分成43g跟23g的两个面团。

7、23g小面团的中间戳个洞。

8、套在43g的面团上。

9、发酵至2倍大。

10、放入烤箱中，170度，烤20分钟。

11、取出，涂抹沙拉酱，裹上肉松，画上表情。