1、肥牛常温解冻，开水加入姜片，少许料酒，将肥牛放入变色捞出备用
2、海鲜菇清洗备用，番茄去皮切碎
3、炒锅热油，加入姜蒜末炒香
5、加入适量的清水，煮沸后放入海鲜菇，焖锅煮10～20分钟，撒少许盐，白糖，1勺蚝油调味
7、盛出撒上葱花点缀，就可以开饭啦
