一道美味的芋头焖排骨
1、排骨多洗几次泡一会泡出血水（也可以焯水），然后沥干水分。
3、锅中下油，放入姜丝爆香，然后放入冰糖，小火煸化，姜丝爆一会后可以扒拉到锅边防止焦，化冰糖要放小火，注意不要煎糊，煎出苦味整道菜就毁啦
5、放入芋头翻炒几下，加入一勺料酒,两勺生抽（不是小汤匙，是锅铲那么大一勺），翻炒均匀后加入半碗水，加盖焖煮15分钟左右。
7、撒上少许盐、洋葱，翻炒几下，就出锅了
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