醉蟹怎么做
1、活的河蟹刷洗后用冷开水冲净并沥干。
3、在器皿内倒入白酒把蟹先醉死，约一小时。
5、再加 入1：1的黄酒和生抽，几片陈皮，适量的白糖。
7、三四天后就可以品尝了。蟹黄已经凝固，味道非常鲜美。
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1、活的河蟹刷洗后用冷开水冲净并沥干。
3、在器皿内倒入白酒把蟹先醉死，约一小时。
5、再加 入1：1的黄酒和生抽，几片陈皮，适量的白糖。
7、三四天后就可以品尝了。蟹黄已经凝固，味道非常鲜美。