纯手工制作马马卡珍珠奶茶方法

1、珍珠原料：马铃薯淀粉140克，清水60克，红糖35克，另备少许淀粉铺入盘子中

2、奶茶原料：水1000克，红茶包4包，红糖40克，奶粉70克

3、珍珠做法：1，红糖过筛后，浇上清水

4、搅拌均匀至红糖完全溶化

5、倒入马铃薯淀粉

6、搅拌至无干粉，搅拌好的粉液用勺子刮开一道后，粉液自动会恢复

7、将搅拌好的粉液捏成大小均匀的小球，放入铺满淀粉的盘中，珍珠胚就做好了

8、锅内倒入半锅水，大火烧开，将珍珠胚筛去干粉，下入锅中，煮至约8分熟，内部还有少许硬芯时，关火，加盖闷熟

9、煮好的珍珠冷水冲洗后备用（很是晶莹剔透吧，很Q哦）

10、煮好的珍珠冷水冲洗后备用

11、（很是晶莹剔透吧，很Q哦）

12、奶茶做法：1，1000克清水倒入锅中烧开后关火，放入红茶包浸泡约5分钟

13、取出茶包不要，倒入红糖，

14、倒入奶粉

15、搅拌均匀即可

16、奶茶装入杯中，放入适量珍珠

17、慢慢享用吧。。。。

18、成品