免揉编花面包的做法,好看又好吃!
1、食材备好

2、食材除黄油以外的放进容器里加入牛奶或水合成面团饧10分钟

3、饧好的面团放置案子上加入黄油

4、把黄油和面团肉在一起

5、揉成比较光滑的状态,但是还没出膜就可以啦,当然了接着揉下去就会出膜的

6、用擀面棍擀成片

7、折叠再擀成片,来回重复个3.5遍

8、把面片卷起来

9、切割成大小差不多的小份

10、每个小份面团再分成5份

11、搓成长条形

12、开始编花

13、一左一右交叉

14、一直是左右交叉和编小辫儿一样的

15、编好的花型就是这个样子的

16、从一头卷起稍微整一下型

17、做好所有的面团摆在烤盘里,等待发酵(要用保鲜膜罩着不然皮容易变干)

18、发酵好的面包胚,大概一个小时吧

19、烤箱180°预热5分钟

20、放进面包胚转165°烤25分钟

21、成品

22、掰开看看里面是不是有着层次感的面包

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