千层蔓越莓土司

1、准备主材料；

3、除椰丝蔓越莓干、5克橄榄油外的所有材料全部放入面包机桶中；

5、一个和面程序结束，面团开始有筋性；

7、取出面团至案板，面团收圆，继续放回面包机桶中；

9、室温23度，发酵一个小时至二倍大；

11、面团滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟；

13、在面皮上刷上一层橄榄油；

15、依次将5个面团全部做完，并摞在一起，最后用擀面杖在最上面一层稍微擀压一下；

17、将面团切口朝上，排放在面包机桶中；继续在桶上盖湿布，放入面包机中进行二发；

19、时间到，提出面包机桶；

21、撕开面包看看，组织细腻，面包松软；