用电饭煲就能蒸出来的香软蛋糕
1、蛋黄 蛋白分离,我用的手动打发器,建议大家用电动的,太太太累了。

3、打发至肥皂泡,加第二勺白糖,继续打发至能提起来弯钩,加第三勺白糖,继续打发至提起来是直的。

5、对了,蛋黄里加入刚刚准备的植物油,牛奶,低筋面粉搅拌拨揞搠床均匀,然后取一半打发的蛋白放进来,继续搅拌均匀,然后再搅拌好的倒入剩下的蛋白里继续搅拌均匀。Ok,全都准备好啦~准备下锅。

7、出锅。

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