浓香黄油香草烤鸡

1、准备材料

2、將鸡解冻，加入味淋，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，腌制两个小时以上备用

3、60克黄油切块，苹果，土豆，洋葱切块，百里香迷迭香切段

4、准备一个小锅，融化黄油炒至焦化

5、把香草片放进去煎一下

6、放入蔬菜丁翻炒至洋葱变软，加入2克黑胡椒，2克盐翻拌

7、將炒好的蔬菜丁填进鸡屁屁里，最后塞入一个柠檬，用牙签固定

8、如图所示，将鸡肉放入烤箱中，注意鸡肉表面与烤箱上管保持一定距离，并在烤箱网下垫上锡纸或油锅

9、烤箱180°烤30分钟，如果觉得上色过深可在鸡身上方加盖锡纸

10、取出，刷上炒蔬菜剩下的香草黄油，放入烤箱，再烤十分钟，取出翻面，刷蜂蜜，180°再烤20分钟即可

11、烤鸡切菜

12、用盐水將蔬菜煮熟，捞出控干水分

13、在锅中融化30克黄油，加入煮熟的水控蔬菜炒至两面焦黄，放入香草段，加入少许盐和黑胡椒

14、香草香烤鸡准备好了。这是聚会和节日的佳肴