孜然羊肉的做法
1、洋葱去皮洗净切成丝
2、加入生粉、盐、生抽、料酒、鸡蛋清、洋葱拌匀腌十分钟左右
3、锅内热油加少量葱花爆香
4、加入腌好的羊肉炒至变色，加入味精、孜然继续翻炒至没有血丝。
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1、洋葱去皮洗净切成丝
2、加入生粉、盐、生抽、料酒、鸡蛋清、洋葱拌匀腌十分钟左右
3、锅内热油加少量葱花爆香
4、加入腌好的羊肉炒至变色，加入味精、孜然继续翻炒至没有血丝。