小高姐三酱牛肉的做法

1、牛腱子三斤，泡水3小时去除血水

3、第二天把牛肉连酱油一起倒入锅中，加入冷水，水没过肉之后再多倒一点，因为肉加热之后会鼓起来

5、这三样可放可不放

7、放入洋葱和生姜

9、盖盖小火保持似开未开的状态炖煮两个多小时，火太大会把肉炖散

11、肉炖好后在锅里面焖一会儿，放凉之后再拿出来，放入冰箱宇犯辔早隔夜 也可以直接吃，但是隔夜后会更筋道 吃的时候不需要沾汁，直接吃就很好吃

13、补图一张，冰箱里隔夜果然就可以完美切片啦