长吃萝卜的有益之处
1、萝卜生食辛甘而性凉,胃癌的症状熟食味甘性平,有顺气、消积滞、化痰热、散瘀血之功效,主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、消渴和偏正头痛等原因是萝卜中含有多种酶,能够分解致癌物,加之所含木质素能够提高细胞的活力,加强了吞噬癌细胞的作用。
2、人们在吃萝卜时,习惯于把萝卜皮削掉,殊不知萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内,所以萝卜(特别是熟吃时)最好带皮吃。萝卜有特殊的辣味,不管是生食熟食都有顺气、健胃消食、增加食欲的作用,吃肉类等油腻食物时吃萝卜可解腻爽口。
3、白萝卜又名莱菔,是我国的主要蔬菜品种之一,其根茎、叶子均可食用,根茎、叶子、种子(莱菔子)还可入药,是常用的药食两用品。萝卜的营养丰富,萝卜含有多种氨基酸、微量垌桠咛虞元素(钾、镁、锌、锰等)、矿物质、芥子油,还是钙的良好来源。此外,还含有碳水化合物和少量粗蛋白。
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