黑芝麻戚风纸杯蛋糕
1、碗里加入玉米油、黑芝麻糊混合搅拌至充分乳化的状态。

3、将鸡蛋黄分次加入。

5、柠檬滴入蛋白,用打蛋器打至鱼泡角,然后分3次加入白糖打发至呈小尖角即干性发泡

7、把剩下的蛋黄糊都倒入蛋白中继续翻拌。

9、将面糊倒入纸杯中7分满即可

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1、碗里加入玉米油、黑芝麻糊混合搅拌至充分乳化的状态。
3、将鸡蛋黄分次加入。
5、柠檬滴入蛋白,用打蛋器打至鱼泡角,然后分3次加入白糖打发至呈小尖角即干性发泡
7、把剩下的蛋黄糊都倒入蛋白中继续翻拌。
9、将面糊倒入纸杯中7分满即可