1、食材：酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油
2、把卤肉皮切条
3、把酸菜冲洗挤掉水分，切丝
4、蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝
5、加肉皮翻炒
6、加酸菜翻炒均匀
7、加蒜苗少许盐一起翻炒
8、加味级鲜
9、鸡精翻炒一会，尝味出锅
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